Süß-Yamswurzel
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Süß-Yamswurzel hat einen glykämischen Index von 54, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 15 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Süß-Yamswurzel unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Süß-Yamswurzel ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 6.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Moderater Ballaststoffgehalt
- ✓ Wenig zugesetzte Zucker
- ✓ Minimale Verarbeitung
- ✗ Moderate glykämische Belastung
- ✗ Relativ hoher Kohlenhydratgehalt
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 118 kcal |
| Kohlenhydrate | 27.9g |
| Zucker (gesamt) | 0.5g |
| Natürlich | 0.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 4.1g |
| Löslich | 1.2g |
| Unlöslich | 2.9g |
| Protein | 1.5g |
| Fett | 0.2g |
| Gesättigt | 0.04g |
| Ungesättigt | 0.06g |
| Natrium | 9mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Süß-Yamswurzel?
Süß-Yamswurzel hat einen glykämischen Index von 54, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 15 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Süß-Yamswurzel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Süß-Yamswurzel hat einen niedrigen glykämischen Index (54) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Süß-Yamswurzel den Blutzucker?
Süß-Yamswurzel hat eine glykämische Last von 15 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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