Steingemahlener Senf
Niedriger GI
GL 0.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 2 pro 100 g
- Niedrige glykämische Last
- Moderater Natriumgehalt
Steingemahlener Senf hat einen glykämischen Index von 35, gleich wie reines Klassischer Senf (35). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.3.
Aktualisiert 31.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Klassischer Senf
- GI 35 · GL 2 pro 100 g
Klassischer Senf - Mischung aus Senfmehl, Apfelessig und KurkumaGI 10 · GL 1 pro 100 g turmeric
- Senf mit Apfelessig und Kräutern der ProvenceGI 25 · GL 1 pro 100 g apple cider vinegar
- GI 35 · GL 2 pro 100 g yellow
Gelber senf - GI 35 · GL 2 pro 100 g coarse
Grober senf - GI 35 · GL 2 pro 100 g whole
Körniger Senf - Körniger Senf mit frischen KräuternGI 35 · GL 2 pro 100 g with herbs
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Steingemahlener Senf ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 66 kcal |
| Kohlenhydrate | 5.8 g |
| Zucker (gesamt) | 0.9 g |
| Natürlich | 0.9 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 3.3 g |
| Löslich | 1 g |
| Unlöslich | 2.3 g |
| Protein | 4.4 g |
| Fett | 4 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 3.8 g |
| Natrium | 1100 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedrige glykämische Last
- Enthält Ballaststoffe und Protein
- Moderater Natriumgehalt
- Verarbeitetes Würzmittel
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Steingemahlener Senf?
Steingemahlener Senf hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.
Ist Steingemahlener Senf gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Steingemahlener Senf hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Klassischer Senf hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Klassischer Senf in dieser Datenbank hat Mischung aus Senfmehl, Apfelessig und Kurkuma die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Steingemahlener Senf in der Logi-App mit Ihrer Portion.
