Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit)

GI 15 · NiedrigGL 0.3 / Esslöffel6/10

Niedriger GI

15 GI

GL 0.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 2 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Niedriger glykämischer Index und Belastung
Hoher Natriumgehalt

Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit) hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.3.

Aktualisiert 04.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit) ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

12 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	80 kcal
Kohlenhydrate	12 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.7 g
Protein	2 g
Fett	2 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	1.7 g
Natrium	1200 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Niedriger glykämischer Index und Belastung
Reduzierter Zuckergehalt
Enthält etwas Protein
Hoher Natriumgehalt
Verarbeitete Soßenbestandteile
Niedriger Ballaststoffgehalt

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit)?

Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit) hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.

Ist Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit) gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit) hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit) den Blutzucker?

Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit) hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.

Prüfen Sie Selbstgemachte char siu sauce (mit stevia/erythrit) in der Logi-App mit Ihrer Portion.