Schokoschaum
Hoher GI
GL 9.6 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 64 pro 100 g
- Sehr fettarm
- Extrem hohe glykämische Last
Schokoschaum hat einen glykämischen Index von 80, höher als reines Marshmallow (70). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 9.6.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 4 pro 100 g Dunkle Schokolade ist ein befriedigender süßer Genuss mit einem deutlich niedrigeren GI von 20 und GL von 4 im Vergleich zum GI von 80 und GL von 64 bei Marshmallows.
Zartbitterschokolade - GL 3 pro 100 g Ganze Himbeeren bieten eine natürliche Süße mit einem viel geringeren glykämischen Einfluss (GI 25, GL 3) und zusätzlicher Ballaststoffe, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.
Frische himbeeren - GL 2 pro 100 g Vanillejoghurt ist eine cremige, glykämisch niedrigere Alternative (GI 35, GL 2), die Protein liefert, um den Glukoseanstieg im Vergleich zum zuckerreichen Marshmallow abzumildern.
Vanille-Protein-Joghurt
Formen von Marshmallow
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schokoschaum ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 330 kcal |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| Zucker (gesamt) | 65 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 60 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.1 g |
| Ungesättigt | 0.1 g |
| Natrium | 40 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr fettarm
- Minimales Natrium
- Extrem hohe glykämische Last
- Sehr hoher zugesetzter Zucker
- Kein Ballaststoffgehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schokoschaum?
Schokoschaum hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 9.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 64.
Ist Schokoschaum gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schokoschaum hat einen hohen glykämischen Index (80) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zartbitterschokolade.
Welche Form von Marshmallow hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Marshmallow in dieser Datenbank hat Gelee- und xylitbonbons die niedrigste glykämische Last (2 pro 100 g).
Prüfen Sie Schokoschaum in der Logi-App mit Ihrer Portion.
