Schokoladensauce
Mittlerer GI
GL 124.8 pro Tasse (320 g) · GL 39 pro 100 g
- Contains some dietary fiber
- High added sugar content
Schokoladensauce hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine Tasse (320 g) ergibt eine glykämische Last von 124.8.
Aktualisiert 21.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dies bietet ein ähnliches cremiges, schokoladiges Erlebnis mit einer deutlich niedrigeren GL von 1 im Vergleich zu 39 und verhindert so Blutzuckerspitzen.
Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht) - GL 4 pro 100 g Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil bietet ein reichhaltiges Geschmacksprofil mit einer viel niedrigeren GL von 4 und ist damit eine wesentlich stabilere Wahl als herkömmliche Schokoladensauce.
Zartbitterschokolade - Mischung aus rohen Kakaonibs und rohen MandelnGL 1 pro 100 g Dieser Austausch sorgt für einen befriedigenden Crunch und intensiven Schokoladengeschmack bei einer minimalen GL von 1 und unterstützt so einen stabilen Blutzuckerspiegel.
Formen von Schokoladensauce
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Schokoladensauce ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 30 g | 11.7 |
| 1 Esslöffel | 30 g | 11.7 |
| 1 Tasse | 320 g | 124.8 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| Zucker (gesamt) | 54 g |
| Natürlich | 4 g |
| Zugesetzt | 50 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 1 g |
| Unlöslich | 2 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 8 g |
| Gesättigt | 5 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains some dietary fiber
- Provides quick energy
- High added sugar content
- Ultra-processed
- High glycemic load
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schokoladensauce?
Schokoladensauce hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel). Eine Tasse (320 g) hat eine glykämische Last von 124.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 39.
Ist Schokoladensauce gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schokoladensauce hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht).
Welche Form von Schokoladensauce hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Schokoladensauce in dieser Datenbank hat Hausgemachte schokoladensauce mit pürierten datteln die niedrigste glykämische Last (21.6 pro 100 g).
Prüfen Sie Schokoladensauce in der Logi-App mit Ihrer Portion.
