Rote chili-paste

GI 33 · NiedrigGL 2.3 / Esslöffel4/10

Niedriger GI

33 GI

GL 2.3 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 15 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Niedriger glykämischer Index
Übermäßiger Natriumgehalt

Rote chili-paste hat einen glykämischen Index von 33 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 2.3.

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Fermentierte Chilipaste
GL 1 pro 100 g Eliminiert zugesetzten Zucker, während das traditionelle Geschmacksprofil und die darmgesunden Vorteile der Fermentation erhalten bleiben.
Chili-Ingwer-Zitronengras-Limetten-Paste
GL 2 pro 100 g Vermeidet den konzentrierten Zucker und das übermäßige Natrium in kommerziellen Pasten durch die Verwendung frischer Vollwertzutaten.
Harissa
GL 3 pro 100 g Bietet ein komplexes Geschmacksprofil durch die Verwendung von Gewürzen anstelle von Zucker, was es wesentlich besser für das Blutzuckermanagement geeignet macht.

Formen von Rote chili-paste

Gochujang-paste
GI 35 · GL 8 pro 100 g sugar free

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Rote chili-paste ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

200

Kalorien

45 g

Kohlenhydrate

4.5 g

Protein

2.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	200 kcal
Kohlenhydrate	45 g
Zucker (gesamt)	18 g
Natürlich	6 g
Zugesetzt	12 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	4.5 g
Fett	2.5 g
Gesättigt	0.5 g
Ungesättigt	2 g
Natrium	3300 mg

Verarbeitungsgrad

85%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Niedriger glykämischer Index
Enthält Capsaicin zur Stoffwechselanregung
Übermäßiger Natriumgehalt
Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Raffinierte Zutatenbasis

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Rote chili-paste berechnen

Allergene

Enthält: glutensoja

Rezepte mit Rote chili-paste

Bibimbap-Bowl mit Blumenkohlreis und Gochujang-Ei 35 Min. · 11 Zutaten · mittel

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Rote chili-paste?

Rote chili-paste hat einen glykämischen Index von 33 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 2.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.

Ist Rote chili-paste gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Rote chili-paste hat einen niedrigen glykämischen Index (33) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Rote chili-paste hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Rote chili-paste in dieser Datenbank hat Gochujang-paste die niedrigste glykämische Last (8 pro 100 g).

Prüfen Sie Rote chili-paste in der Logi-App mit Ihrer Portion.