GL 28 pro 100 g
Roggenmehl Type 2000 hat einen glykämischen Index von 45, höher als reines Bio-Roggenmehl (34).
Aktualisiert 16.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Roggenmehl Type 2000 ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 305 kcal |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Löslich | 3.9 g |
| Unlöslich | 9.1 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.7 g |
| Natrium | 2 mg |
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Roggenmehl Type 2000 hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig) und eine glykämische Last von 28 pro 100 g.
Roggenmehl Type 2000 hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Unter den Formen von Bio-Roggenmehl in dieser Datenbank hat Roggenmehlteig die niedrigste glykämische Last (23 pro 100 g).
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