Reisnudeln
Mittlerer GI
GL 26.4 pro Tasse (176 g) · GL 15 pro 100 g
- Niedriger Fettgehalt
- Hoher glykämischer Index
Reisnudeln hat einen glykämischen Index von 61 (Mittel). Eine Tasse (176 g) ergibt eine glykämische Last von 26.4.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #168914 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 6 pro 100 g Edamame-Spaghetti bieten eine deutlich niedrigere glykämische Last (6 statt 15) und einen höheren Proteingehalt, was zu einem wesentlich langsameren Blutzuckeranstieg führt.
Edamame-nudeln - GL 5.4 pro 100 g Schwarze-Bohnen-Pasta bietet eine viel niedrigere glykämische Last (5 statt 15) und mehr Ballaststoffe, was im Vergleich zu Reisnudeln zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
Schwarze bohnennudeln - GL 0.5 pro 100 g Zucchininudeln sind eine hervorragende glykämisch niedrige Alternative (GL 0,5 statt 15), die die gesamte Kohlenhydratbelastung der Mahlzeit drastisch reduziert.
Zucchini-spiralen
Formen von Reisnudeln
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Reisnudeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 176 g | 26.4 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 108 kcal |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Zucker (gesamt) | 0.1 g |
| Natürlich | 0.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Löslich | 0.3 g |
| Unlöslich | 0.7 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.05 g |
| Ungesättigt | 0.15 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger Fettgehalt
- Minimale Verarbeitung
- Kein zugesetzter Zucker
- Hoher glykämischer Index
- Geringer Ballaststoffgehalt
- Geringer Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Reisnudeln
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Reisnudeln?
Reisnudeln hat einen glykämischen Index von 61 (Mittel). Eine Tasse (176 g) hat eine glykämische Last von 26.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 15.
Ist Reisnudeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Reisnudeln hat einen mittleren glykämischen Index (61). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Edamame-nudeln.
Welche Form von Reisnudeln hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Reisnudeln in dieser Datenbank hat Gekochte Reisnudeln die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).
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