Reisnudeln
Hoher GI
GL 18 pro 100 g
- Fettarm
- Hoher glykämischer Index
Reisnudeln hat einen glykämischen Index von 72, höher als reines Reisnudeln (61).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.5 pro 100 g Zucchininudeln bieten eine massive Reduzierung der glykämischen Last (von 18 auf 0,5) und minimieren den Blutzuckeranstieg nach der Mahlzeit im Vergleich zu Reisnudeln erheblich.
Zucchini-spiralen - GL 2 pro 100 g Spaghetti-Kürbis hat eine deutlich geringere glykämische Wirkung (GL 2 statt 18), behält aber eine ähnliche nudelartige Textur für Ihre Mahlzeit bei.
Spaghettikürbis
Formen von Reisnudeln
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Reisnudeln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 110 kcal |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Zucker (gesamt) | 0.1 g |
| Natürlich | 0.1 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.6 g |
| Löslich | 0.2 g |
| Unlöslich | 0.4 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.05 g |
| Ungesättigt | 0.15 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettarm
- Glutenfrei
- Hoher glykämischer Index
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Niedriger Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Reisnudeln?
Reisnudeln hat einen glykämischen Index von 72 (Hoch) und eine glykämische Last von 18 pro 100 g.
Ist Reisnudeln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Reisnudeln hat einen hohen glykämischen Index (72) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zucchini-spiralen.
Welche Form von Reisnudeln hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Reisnudeln in dieser Datenbank hat Gekochte Reisnudeln die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).
Prüfen Sie Reisnudeln in der Logi-App mit Ihrer Portion.
