Pökelfleisch
Kein glykämischer Index — keine Kohlenhydrate
- Hoher Proteingehalt
- Hoher Natriumgehalt
Pökelfleisch hat keinen glykämischen Index: Es enthält keine Kohlenhydrate.
Aktualisiert 14.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Rindfleisch
- kein GI
Rindfleisch - GI 25 · GL 1 pro 100 g birria
Birria-Rindfleisch - Rindfleisch-BulgogiGI 45 · GL 3 pro 100 g bulgogi
- GI 35 · GL 3 pro 100 g rissole
Rindfleisch-Rissole - GI 40 · GL 4 pro 100 g chili
Rindfleisch-chili - GI 45 · GL 10 pro 100 g pie
Rinderpastete - GI 60 · GL 13 pro 100 g pilaf
Rindfleisch-pilaw - +24 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Pökelfleisch ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 130 kcal |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| Zucker (gesamt) | 0 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 27 g |
| Fett | 3 g |
| Gesättigt | 1.1 g |
| Ungesättigt | 1.9 g |
| Natrium | 1800 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Proteingehalt
- Niedriger Kohlenhydratgehalt
- Hoher Natriumgehalt
- Verarbeitetes Fleischprodukt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Pökelfleisch?
Pökelfleisch hat keinen glykämischen Index, da es keine Kohlenhydrate enthält (0.5 g pro 100 g).
Ist Pökelfleisch gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Pökelfleisch enthält keine Kohlenhydrate und erhöht daher allein den Blutzucker nicht.
Welche Form von Rindfleisch hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Rindfleisch in dieser Datenbank hat Birria-Rindfleisch die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Pökelfleisch in der Logi-App mit Ihrer Portion.
