Rindfleisch-Rissole

GI 35 · NiedrigGL 3.6 / Stück5/10

Niedriger GI

35 GI

GL 3.6 pro typische Stück (120 g) · GL 3 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Gute Proteinquelle
Mäßiger Natriumgehalt

Rindfleisch-Rissole hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 3.6.

Aktualisiert 02.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Rindfleisch-Rissole ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

220

Kalorien

8 g

Kohlenhydrate

15 g

Protein

14 g

Fett

pro 100g

Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	8 g
Zucker (gesamt)	1 g
Natürlich	1 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.7 g
Protein	15 g
Fett	14 g
Gesättigt	5 g
Ungesättigt	7 g
Natrium	400 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Gute Proteinquelle
Enthält Eisen und B-Vitamine
Mäßiger Natriumgehalt
Enthält gesättigte Fettsäuren
Verarbeitet mit Paniermehl und Gewürzen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Rindfleisch-Rissole?

Rindfleisch-Rissole hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 3.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.

Ist Rindfleisch-Rissole gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Rindfleisch-Rissole hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Rindfleisch hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Rindfleisch in dieser Datenbank hat Birria-Rindfleisch die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Rindfleisch-Rissole in der Logi-App mit Ihrer Portion.