Rindfleisch-Rissole

GI 35 · NiedrigGL 3.6 / Stück5/10

Niedriger GI

35 GI

GL 3.6 pro typische Stück (120 g) · GL 3 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Gute Proteinquelle
Mäßiger Natriumgehalt

Rindfleisch-Rissole hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 3.6.

Aktualisiert 02.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Rindfleisch-Rissole ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

220

Kalorien

8 g

Kohlenhydrate

15 g

Protein

14 g

Fett

pro 100g

Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	8 g
Zucker (gesamt)	1 g
Natürlich	1 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.7 g
Protein	15 g
Fett	14 g
Gesättigt	5 g
Ungesättigt	7 g
Natrium	400 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Gute Proteinquelle
Enthält Eisen und B-Vitamine
Mäßiger Natriumgehalt
Enthält gesättigte Fettsäuren
Verarbeitet mit Paniermehl und Gewürzen

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Rindfleisch-Rissole berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Rindfleisch-Rissole?

Rindfleisch-Rissole hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 3.6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.

Ist Rindfleisch-Rissole gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Rindfleisch-Rissole hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Rindfleisch-Rissole den Blutzucker?

Rindfleisch-Rissole hat eine glykämische Last von 3 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.