Pizzateig
Hoher GI
GL 20.2 pro Stück (56 g) · GL 36 pro 100 g
- Source of energy
- High glycemic index and load
Pizzateig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine Stück (56 g) ergibt eine glykämische Last von 20.2.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: Logi Nutrition Team (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt, manuell geprüft) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 3 pro 100 g Dieser Austausch senkt die glykämische Last deutlich von 36 auf 3 und sorgt für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel, während das Pizza-Erlebnis erhalten bleibt.
Blumenkohl-pizzaboden - Mandelmehl-Ei-QuicheGL 1 pro 100 g Mit einer sehr niedrigen GL von 1 bietet diese Option eine proteinreiche, kohlenhydratarme Alternative, die die starken Glukosespitzen verhindert, die mit herkömmlichen getreidebasierten Krusten verbunden sind.
- GL 0.3 pro 100 g Die Verwendung eines Pilzkopfes als Basis bietet eine nährstoffreiche Alternative mit einer glykämischen Last von nahezu null, die eine beliebte und effektive Möglichkeit ist, Pizza-Aromen ohne raffinierte Kohlenhydrate zu genießen.
Rohes Portobello-Pilzhut
Formen von Pizzateig
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Pizzateig ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 slice (thin crust) | 56 g | 20.2 |
| 1 slice (thick/pan crust) | 110 g | 39.6 |
| 1 serving (approx. 1/4 of a 12-inch crust) | 150 g | 54 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 265 kcal |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 1 g |
| Ballaststoffe | 2.3 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.6 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 2.8 g |
| Natrium | 550 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Source of energy
- Contains some protein
- Low saturated fat
- High glycemic index and load
- Low fiber content
- Moderately processed refined grain
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Pizzateig?
Pizzateig hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch). Eine Stück (56 g) hat eine glykämische Last von 20.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.
Ist Pizzateig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Pizzateig hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl-pizzaboden.
Welche Form von Pizzateig hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Pizzateig in dieser Datenbank hat Sauerteig-Pizzateig die niedrigste glykämische Last (28 pro 100 g).
Prüfen Sie Pizzateig in der Logi-App mit Ihrer Portion.
