Miso-paste
Mittlerer GI
GL 38.5 pro Tasse (275 g) · GL 14 pro 100 g
- Fermentiert, fördert die Darmgesundheit
- Hoher Natriumgehalt
Miso-paste hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine Tasse (275 g) ergibt eine glykämische Last von 38.5.
Geprüft am 06.08.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #172442 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 6 pro 100 g Es bietet ähnliche probiotische Vorteile mit einem potenziell besseren Nährwertprofil für Personen mit Sojaempfindlichkeit.
Geringer natrium-kichererbsen-miso - GL 8 pro 100 g Es behält die Vorteile für die Darmgesundheit von traditionellem Miso bei und reduziert gleichzeitig die mit einer hohen Natriumaufnahme verbundenen Herz-Kreislauf- und Insulinrisiken.
Miso-paste mit reduziertem natriumgehalt - GL 5.6 pro 100 g Es liefert gesunde Fette und Mineralien ohne den hohen Natriumgehalt oder die Kohlenhydratbelastung von Miso auf Getreidebasis.
Klassisches Tahini
Formen von Miso-paste
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Miso-paste ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 17 g | 2.4 |
| 1 Tasse | 275 g | 38.5 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 198 kcal |
| Kohlenhydrate | 25.4 g |
| Zucker (gesamt) | 1.41 g |
| Natürlich | 1.4 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1.3 g |
| Protein | 12.8 g |
| Fett | 6.01 g |
| Gesättigt | 1.2 g |
| Ungesättigt | 3.31 g |
| Natrium | 650 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fermentiert, fördert die Darmgesundheit
- Enthält pflanzliches Protein
- Minimaler Verarbeitungsgrad
- Hoher Natriumgehalt
- Moderate glykämische Last
- Geringe Ballaststoffdichte
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Miso-paste?
Miso-paste hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel). Eine Tasse (275 g) hat eine glykämische Last von 38.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 14.
Ist Miso-paste gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Miso-paste hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Geringer natrium-kichererbsen-miso.
Welche Form von Miso-paste hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Miso-paste in dieser Datenbank hat Miso-paste mit reduziertem natriumgehalt die niedrigste glykämische Last (8 pro 100 g).
Prüfen Sie Miso-paste in der Logi-App mit Ihrer Portion.
