Kräuterkuchen
Mittlerer GI
GL 21 pro 100 g
- Contains herbs with antioxidants
- Moderate glycemic load
Kräuterkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 03.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- MandelmehlbrotGL 2 pro 100 g Mandelmehlbrot bietet einen deutlich niedrigeren GI von 20 und GL von 2 und sorgt im Vergleich zum Kräuterkuchen für einen viel stabileren Blutzuckerspiegel.
- GL 3 pro 100 g Blumenkohlboden ist eine gemüsebasierte Alternative, die die glykämische Last drastisch von 21 auf 3 senkt und so hilft, Blutzuckerspitzen zu vermeiden.
Blumenkohl-pizzaboden - Kichererbsen-TalerGL 10 pro 100 g Kichererbsenkuchen bieten eine ballaststoffreiche Hülsenfrucht-Alternative mit einer viel geringeren glykämischen Wirkung (GI 35, GL 10) als der Kräuterkuchen.
- GL 2.7 pro 100 g Leinsamen-Cracker sind ein hervorragender Ersatz mit niedrigem glykämischen Index (GI 10, GL 2,7), der ein besseres Blutzuckermanagement unterstützt und gleichzeitig ein ähnliches Texturprofil beibehält.
Leinsamenknäckebrot
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Kräuterkuchen ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 270 kcal |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 12 g |
| Gesättigt | 3.5 g |
| Ungesättigt | 7.5 g |
| Natrium | 480 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains herbs with antioxidants
- Provides some protein
- Moderate glycemic load
- Processed flour base
- Moderate sodium content
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Kräuterkuchen?
Kräuterkuchen hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 21 pro 100 g.
Ist Kräuterkuchen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Kräuterkuchen hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Mandelmehlbrot.
Wie beeinflusst Kräuterkuchen den Blutzucker?
Kräuterkuchen hat eine glykämische Last von 21 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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