Kesselkaramell

GI 70 · HochGL 67 / 100 g1/10

Hoher GI

70 GI

GL 67 pro 100 g

Logi-Score 1/10

Fettarm
Extrem hoher Zuckergehalt

Kesselkaramell hat einen glykämischen Index von 70, höher als reines Karamell (65).

Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Ungesüßter griechischer Joghurt mit rohen Kakaonibs
GL 2 pro 100 g Dies bietet ein befriedigendes, cremiges und süßes Erlebnis mit einem deutlich niedrigeren GL von 2 im Vergleich zu 67, was einen starken Blutzuckeranstieg verhindert.
Mandel-zimt-aufstrich
GL 2.7 pro 100 g Dies bietet ein reichhaltiges, dessertähnliches Geschmacksprofil mit einem sehr niedrigen GL von 1, was es zu einer viel stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.
Frische himbeeren
GL 3 pro 100 g Diese liefern natürliche Süße und Ballaststoffe, was zu einem viel niedrigeren GL von 3 im Vergleich zum hochglykämischen Karamell führt.

Formen von Karamell

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Kesselkaramell ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

380

Kalorien

95 g

Kohlenhydrate

0.5 g

Protein

0.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	380 kcal
Kohlenhydrate	95 g
Zucker (gesamt)	94 g
Natürlich	0 g
Zugesetzt	94 g
Ballaststoffe	0 g
Löslich	0 g
Unlöslich	0 g
Protein	0.5 g
Fett	0.5 g
Gesättigt	0.3 g
Ungesättigt	0.2 g
Natrium	30 mg

Verarbeitungsgrad

95%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Fettarm
Keine künstlichen Zusatzstoffe
Extrem hoher Zuckergehalt
Sehr hoher glykämischer Index und glykämische Last
Hochverarbeitetes Lebensmittel

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kesselkaramell?

Kesselkaramell hat einen glykämischen Index von 70 (Hoch) und eine glykämische Last von 67 pro 100 g.

Ist Kesselkaramell gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kesselkaramell hat einen hohen glykämischen Index (70) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Ungesüßter griechischer Joghurt mit rohen Kakaonibs.

Welche Form von Karamell hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Karamell in dieser Datenbank hat Meersalzkaramell die niedrigste glykämische Last (42 pro 100 g).

Prüfen Sie Kesselkaramell in der Logi-App mit Ihrer Portion.