Kartoffel-Piroggi

GI 65 · MittelGL 23 / 100 g4/10

Mittlerer GI

65 GI

GL 23 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Enthält etwas Ballaststoffe
Mittlere glykämische Last

Kartoffel-Piroggi hat einen glykämischen Index von 65, niedriger als reines Kartoffel (78).

Aktualisiert 14.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Low-Carb-Teigtaschen (Blumenkohl-Mandelmehl-Kruste)
GL 1.4 pro 100 g Dieser Austausch bietet eine massive Reduzierung der glykämischen Last von 23 auf 1,4 und sorgt für ein ähnliches herzhaftes Erlebnis bei minimalen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel.
Kichererbsenmehl pfannkuchen
GL 8 pro 100 g Dies bietet eine proteinreiche, herzhafte Alternative mit einer deutlich niedrigeren glykämischen Last (8 statt 23), die als sättigender, blutzuckerfreundlicher Ersatz für ein kartoffelgefülltes Gebäck dient.
Veganer kohlroulade
GL 7 pro 100 g Dies ist eine nährstoffreiche, ballaststoffreiche Alternative, die die glykämische Last auf 7 senkt und dazu beiträgt, die starken Glukosespitzen zu verhindern, die mit dem ursprünglichen Gebäck verbunden sind.
Gefüllte zucchinihälften mit knoblauch, olivenöl und kräutern
GL 1 pro 100 g Diese bieten eine sehr niedrige glykämische Last von 1 und sind damit eine ausgezeichnete, gemüsebetonte Wahl, um die kohlenhydratreiche Kartoffelfüllung zu ersetzen.

Formen von Kartoffel

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Kartoffel-Piroggi ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

220

Kalorien

36 g

Kohlenhydrate

5 g

Protein

6 g

Fett

pro 100g

Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	36 g
Zucker (gesamt)	2 g
Natürlich	1.5 g
Zugesetzt	0.5 g
Ballaststoffe	2.5 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.7 g
Protein	5 g
Fett	6 g
Gesättigt	1.2 g
Ungesättigt	4.8 g
Natrium	350 mg

Verarbeitungsgrad

70%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Enthält etwas Ballaststoffe
Liefert pflanzliches Protein
Mittlere glykämische Last
Verarbeitetes Mehl
Zusätzliches Natrium und etwas zugesetzter Zucker

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kartoffel-Piroggi?

Kartoffel-Piroggi hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 23 pro 100 g.

Ist Kartoffel-Piroggi gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kartoffel-Piroggi hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Low-Carb-Teigtaschen (Blumenkohl-Mandelmehl-Kruste).

Welche Form von Kartoffel hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Kartoffel in dieser Datenbank hat Lila Kartoffel die niedrigste glykämische Last (9 pro 100 g).

Prüfen Sie Kartoffel-Piroggi in der Logi-App mit Ihrer Portion.