Haushaltszucker
Mittlerer GI
GL 65 pro 100 g
- Schnelle Energiequelle
- Extrem hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
Haushaltszucker hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel).
Aktualisiert 09.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose hat im Vergleich zum hohen glykämischen Index von Zucker einen nahezu nullwertigen glykämischen Einfluss (GI 0, GL 0) und ist damit ein hervorragender direkter Ersatz zum Backen und Süßen.
Allulose - GL 1 pro 100 g Erythrit hat einen vernachlässigbaren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel (GI 1, GL 0) und ist eine weit verbreitete, stabile Alternative zu Kristallzucker.
Erythritol - GL 0.3 pro 100 g Mönchsfrucht ist ein natürliches, glykämisch niedriges Süßungsmittel (GI 5, GL 0), das im Vergleich zu Zucker eine deutliche Reduzierung der glykämischen Last bietet.
Mönchsfrucht - GL 7 pro 100 g Xylit hat einen deutlich geringeren glykämischen Einfluss (GI 7, GL 7) als Zucker und stellt eine sinnvolle Verbesserung für das Blutzuckermanagement dar.
Xylit
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Haushaltszucker ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 400 kcal |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| Zucker (gesamt) | 100 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 100 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Schnelle Energiequelle
- Kein Fettgehalt
- Extrem hoher glykämischer Index und hohe glykämische Last
- Keine Ballaststoffe oder Mikronährstoffe
- Ultra-verarbeitet und hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Haushaltszucker berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Haushaltszucker?
Haushaltszucker hat einen glykämischen Index von 65 (Mittel) und eine glykämische Last von 65 pro 100 g.
Ist Haushaltszucker gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Haushaltszucker hat einen mittleren glykämischen Index (65). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Erythritol.
Wie beeinflusst Haushaltszucker den Blutzucker?
Haushaltszucker hat eine glykämische Last von 65 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Haushaltszucker in der Logi-App mit Ihrer Portion.
