Grüne tomaten

GI 30 · NiedrigGL 2.4 / Stück9.5/10

Niedriger GI

30 GI

GL 2.4 pro typische Stück (120 g) · GL 2 pro 100 g

Logi-Score 9.5/10

Sehr niedrige glykämische Last und Index
Mäßige Ballaststoffe (nicht hoch)

Grüne tomaten hat einen glykämischen Index von 30, höher als reines Tomaten (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 2.4.

Aktualisiert 16.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Grüne tomaten ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

5.1 g

Kohlenhydrate

1.2 g

Protein

0.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	23 kcal
Kohlenhydrate	5.1 g
Zucker (gesamt)	3.1 g
Natürlich	3.1 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.8 g
Protein	1.2 g
Fett	0.2 g
Gesättigt	0.03 g
Ungesättigt	0.17 g
Natrium	5 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedrige glykämische Last und Index
Kalorienarm, zuckerarm
Minimale Verarbeitung
Mäßige Ballaststoffe (nicht hoch)
Enthält einige Zucker

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Grüne tomaten?

Grüne tomaten hat einen glykämischen Index von 30 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 2.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 2.

Ist Grüne tomaten gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Grüne tomaten hat einen niedrigen glykämischen Index (30) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Tomaten hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Tomaten in dieser Datenbank hat Gelbe tomate die niedrigste glykämische Last (0.5 pro 100 g).

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