Grüne papaya

GI 60 · MittelGL 7.2 / Stück6/10

Mittlerer GI

60 GI

GL 7.2 pro typische Stück (120 g) · GL 6 pro 100 g

Logi-Score 6/10

Geringe Kaloriendichte
Mittlerer glykämischer Index

Grüne papaya hat einen glykämischen Index von 60, gleich wie reines Papaya (60). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 7.2.

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Zucchini
GL 0.5 pro 100 g Es hat eine deutlich niedrigere glykämische Last und weniger Kohlenhydrate, was es ideal für das Blutzuckermanagement macht.
Gurke
GL 1 pro 100 g Seine minimale Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel macht es zu einer überlegenen Wahl für diejenigen, die Insulinresistenz bewältigen.
Daikon-Rettichblätter
GL 1 pro 100 g Es bietet einen ähnlichen Biss bei deutlich geringerer glykämischer Wirkung und höherer Nährstoffdichte pro Kalorie.

Formen von Papaya

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Grüne papaya ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

9.8 g

Kohlenhydrate

0.6 g

Protein

0.1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	39 kcal
Kohlenhydrate	9.8 g
Zucker (gesamt)	5.9 g
Natürlich	5.9 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.8 g
Löslich	0.5 g
Unlöslich	1.3 g
Protein	0.6 g
Fett	0.1 g
Gesättigt	0.03 g
Ungesättigt	0.07 g
Natrium	3 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Geringe Kaloriendichte
Hoher Wassergehalt
Mittlerer glykämischer Index
Niedriges Verhältnis von Ballaststoffen zu Kohlenhydraten

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Rezepte mit Grüne papaya

Som Tam — Grüner Papaya-Salat 20 Min. · 11 Zutaten · fortgeschritten

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Grüne papaya?

Grüne papaya hat einen glykämischen Index von 60 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 7.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 6.

Ist Grüne papaya gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Grüne papaya hat einen mittleren glykämischen Index (60). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zucchini.

Welche Form von Papaya hat die niedrigste glykämische Last?

Grüne papaya hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Papaya in dieser Datenbank (6 pro 100 g).

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