Grüne bananenmehl
Niedriger GI
GL 5.4 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 36 pro 100 g
- Hoher Gehalt an resistenter Stärke
- Mäßige glykämische Last
Grüne bananenmehl hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 5.4.
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Mandelmehl hat mit 1 einen deutlich niedrigeren GL-Wert als 15 und sorgt so für einen wesentlich stabileren Blutzuckerspiegel.
Mandelmehl - GL 0.1 pro 100 g Leinsamenmehl bietet mit einem GL-Wert von 1 eine deutlich geringere glykämische Wirkung und ist somit eine hervorragende kohlenhydratarme Alternative zum Backen oder Andicken.
Leinsamen-wasser-mischung - GL 4.5 pro 100 g Lupinenmehl hat einen sehr niedrigen GL-Wert von 2 und ist ballaststoffreich, was dazu beiträgt, Blutzuckerspitzen im Vergleich zu grünem Bananenmehl zu minimieren.
Lupinenmehl - GL 17.1 pro 100 g Obwohl der GI ähnlich ist, hat Kokosmehl einen viel niedrigeren GL-Wert von 3, was zu einer geringeren glykämischen Gesamtlast pro Portion führt.
Kokosmehl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Grüne bananenmehl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| Zucker (gesamt) | 1.5 g |
| Natürlich | 1.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 8.7 g |
| Löslich | 2.6 g |
| Unlöslich | 6.1 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 0.6 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 0.4 g |
| Natrium | 3 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Gehalt an resistenter Stärke
- Niedriger Zuckergehalt
- Gute Faserquelle
- Mäßige glykämische Last
- Niedriger Proteingehalt
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Grüne bananenmehl?
Grüne bananenmehl hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 5.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.
Ist Grüne bananenmehl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Grüne bananenmehl hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Grüne bananenmehl den Blutzucker?
Grüne bananenmehl hat eine glykämische Last von 36 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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