Glutenfreies brotscheibe
Hoher GI
GL 10.8 pro typische Scheibe (30 g) · GL 36 pro 100 g
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Sehr hohe glykämische Last
Glutenfreies brotscheibe hat einen glykämischen Index von 75, gleich wie reines Brotscheibe (75). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 10.8.
Aktualisiert 01.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 18 pro 100 g Gekeimtes Vollkornbrot hat eine niedrigere glykämische Last und mehr Nährstoffe, was es besser für die Blutzuckerkontrolle macht.
Keimbrot - GL 27.6 pro 100 g Roggenbrot enthält mehr Ballaststoffe und hat einen niedrigeren glykämischen Index, was zu kleineren Blutzuckerspitzen führt.
Roggenbrot - GL 8 pro 100 g Kichererbsen-Fladenbrot enthält weniger Kohlenhydrate, mehr Protein und Ballaststoffe und hat einen viel geringeren glykämischen Einfluss als glutenfreies Brot.
Kichererbsenfladen
Formen von Brotscheibe
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Glutenfreies brotscheibe ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 250 kcal |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker (gesamt) | 4 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 2 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Löslich | 0.9 g |
| Unlöslich | 2.1 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 3 g |
| Natrium | 450 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Moderater Ballaststoffgehalt
- Weniger gesättigte Fettsäuren
- Sehr hohe glykämische Last
- Hoher glykämischer Index
- Verarbeitete Kohlenhydratbasis
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Glutenfreies brotscheibe berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Glutenfreies brotscheibe?
Glutenfreies brotscheibe hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 10.8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.
Ist Glutenfreies brotscheibe gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Glutenfreies brotscheibe hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Keimbrot.
Welche Form von Brotscheibe hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Brotscheibe in dieser Datenbank hat Brotscheibe die niedrigste glykämische Last (34.7 pro 100 g).
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