Gemüse (roh)
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Gemüse (roh) hat einen glykämischen Index von 25, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Gemüse (roh) unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Gemüse (roh) ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9.5/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Hoher Ballaststoffgehalt
- ✓ Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
- ✓ Niedrige glykämische Last
- ✗ Geringer Proteingehalt
- ✗ Kann für manche Bedürfnisse zu kalorienarm sein
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 32 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.5g |
| Zucker (gesamt) | 3.5g |
| Natürlich | 3.5g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 1.5g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.05g |
| Ungesättigt | 0.15g |
| Natrium | 35mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gemüse (roh)?
Gemüse (roh) hat einen glykämischen Index von 25, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 2 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gemüse (roh) gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gemüse (roh) hat einen niedrigen glykämischen Index (25) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gemüse (roh) den Blutzucker?
Gemüse (roh) hat eine glykämische Last von 2 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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