Gelbe Erbsen
Niedriger GI
GL 34.2 pro Tasse (190 g) · GL 18 pro 100 g
- High protein content
- Moderate to high glycemic load
Gelbe Erbsen hat einen glykämischen Index von 32 (Niedrig). Eine Tasse (190 g) ergibt eine glykämische Last von 34.2.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g They have a significantly lower net carbohydrate content compared to yellow peas, making them ideal for blood sugar management.
Lupinensamen-mix - GL 3 pro 100 g They provide a much lower glycemic load per serving, resulting in a minimal impact on insulin levels.
Schwarze sojabohnenmehl (ganz) - GL 6 pro 100 g Sprouting improves digestibility and further lowers the glycemic response compared to standard dried yellow peas.
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Gelbe Erbsen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 12 g | 2.2 |
| 1 Tasse | 190 g | 34.2 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Zucker (gesamt) | 3.5 g |
| Natürlich | 3.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Löslich | 4.8 g |
| Unlöslich | 11.2 g |
| Protein | 23 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- High protein content
- Excellent source of fiber
- Low glycemic index
- Moderate to high glycemic load
- High total carbohydrate content
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gelbe Erbsen?
Gelbe Erbsen hat einen glykämischen Index von 32 (Niedrig). Eine Tasse (190 g) hat eine glykämische Last von 34.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 18.
Ist Gelbe Erbsen gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gelbe Erbsen hat einen niedrigen glykämischen Index (32) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gelbe Erbsen den Blutzucker?
Gelbe Erbsen hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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