gekochte Süßkartoffel
Mittlerer GI
GL 10.8 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßige Kohlenhydratmenge
gekochte Süßkartoffel hat einen glykämischen Index von 61, höher als reines Süßkartoffel (50).
Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Süßkartoffel
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
gekochte Süßkartoffel ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 17.7 g |
| Zucker (gesamt) | 5.7 g |
| Natürlich | 5.7 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.07 g |
| Natrium | 27 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an Kalium und Carotinoiden mit Provitamin-A-Wirkung
- Ohne zugesetzten Zucker und nur minimal verarbeitet
- Mäßige Kohlenhydratmenge
- Der moderate glykämische Index kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen
- Geringer Protein- und Fettgehalt, wenn allein verzehrt
Glykämische Last einer Mahlzeit mit gekochte Süßkartoffel berechnen
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von gekochte Süßkartoffel?
gekochte Süßkartoffel hat einen glykämischen Index von 61 (Mittel) und eine glykämische Last von 10.8 pro 100 g.
Ist gekochte Süßkartoffel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
gekochte Süßkartoffel hat einen mittleren glykämischen Index (61). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Welche Form von Süßkartoffel hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Süßkartoffel in dieser Datenbank hat Gedämpfte Süßkartoffel die niedrigste glykämische Last (8.2 pro 100 g).
Prüfen Sie gekochte Süßkartoffel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
