Gefülltes kohlroulade

GI 45 · NiedrigGL 6 / Stück7/10

Niedriger GI

45 GI

GL 6 pro typische Stück (120 g) · GL 5 pro 100 g

Logi-Score 7/10

Hoher Proteingehalt
Moderater Natriumgehalt

Gefülltes kohlroulade hat einen glykämischen Index von 45, höher als reines Weißkohl (10). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 6.

Aktualisiert 03.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Gefülltes kohlroulade ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

110

Kalorien

11 g

Kohlenhydrate

9 g

Protein

3.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	110 kcal
Kohlenhydrate	11 g
Zucker (gesamt)	1.2 g
Natürlich	1.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.2 g
Löslich	0.7 g
Unlöslich	1.5 g
Protein	9 g
Fett	3.5 g
Gesättigt	0.8 g
Ungesättigt	2.2 g
Natrium	220 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Hoher Proteingehalt
Enthält Vollkorn (Buchweizen)
Mäßiger Ballaststoffgehalt
Moderater Natriumgehalt
Enthält verarbeitete Zutaten (gekocht, gemischt)

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gefülltes kohlroulade?

Gefülltes kohlroulade hat einen glykämischen Index von 45 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 5.

Ist Gefülltes kohlroulade gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gefülltes kohlroulade hat einen niedrigen glykämischen Index (45) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Weißkohl hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Weißkohl in dieser Datenbank hat Gebratener junger kohl die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).

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