Gebackene paprika
Niedriger GI
GL 1.2 pro typische Stück (120 g) · GL 1 pro 100 g
- sehr niedrige glykämische Last
- möglicher Verlust einiger Vitamine bei der Wärmebehandlung
Gebackene paprika hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Gemüsepaprika (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.
Aktualisiert 03.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Gemüsepaprika
- GI 15 · GL 1 pro 100 g
Gemüsepaprika - Chili aus der DoseGI 15 · GL 1 pro 100 g cannedchili
- GI 15 · GL 1 pro 100 g fried
Gebratene paprika - GI 25 · GL 1 pro 100 g zucchini turkey stuffed
Gefüllte paprika mit magerem putenfleisch, zucchini und kräutern (gebacken) - Gelbe PaprikaGI 15 · GL 1 pro 100 g yellow
- Geröstete Paprika in SalzlakeGI 20 · GL 1 pro 100 g roastedpickled
- Geröstete rote PaprikaGI 15 · GL 1 pro 100 g redroasted
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Gebackene paprika ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 27 kcal |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Zucker (gesamt) | 4.2 g |
| Natürlich | 4.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.1 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.5 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.17 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- sehr niedrige glykämische Last
- reich an Antioxidantien (Vitamin C, Carotinoide)
- hoher Wassergehalt zur Förderung der Hydratation
- möglicher Verlust einiger Vitamine bei der Wärmebehandlung
- potenzielle Zugabe von Zucker/Öl bei im Handel erhältlichen Versionen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gebackene paprika?
Gebackene paprika hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Gebackene paprika gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gebackene paprika hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gemüsepaprika hat die niedrigste glykämische Last?
Gebackene paprika hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Gemüsepaprika in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
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