Buchweizenhonig
Mittlerer GI
GL 44 pro 100 g
- Contains antioxidants
- High sugar content
Buchweizenhonig hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel).
Aktualisiert 10.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose bietet die Süße von Honig bei einem GI von 0 und einer GL von 0 und verhindert so den deutlichen Blutzuckeranstieg, den die GL von 44 bei Honig verursacht.
Allulose - GL 1 pro 100 g Erythrit ist ein glykämisch neutrales Süßungsmittel, das Honig ersetzt, ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen.
Erythritol - GL 0.3 pro 100 g Mönchsfrucht ist eine natürliche, glykämisch niedrige Alternative, die Süße bietet und den Blutzuckerspiegel im Vergleich zu Honig kaum beeinflusst.
Mönchsfrucht - GL 4.5 pro 100 g Dieser Sirup ahmt die Textur und Süße von Honig nach und reduziert gleichzeitig die glykämische Last deutlich von 44 auf 4,45.
Zichorienwurzel-fasern-süßstoff (inulin)
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Buchweizenhonig ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 320 kcal |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| Zucker (gesamt) | 78 g |
| Natürlich | 78 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g |
| Löslich | 0.08 g |
| Unlöslich | 0.12 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Contains antioxidants
- Natural sweetener
- High sugar content
- High glycemic load
- Low fiber and protein
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Buchweizenhonig berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Buchweizenhonig?
Buchweizenhonig hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 44 pro 100 g.
Ist Buchweizenhonig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Buchweizenhonig hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Erythritol.
Wie beeinflusst Buchweizenhonig den Blutzucker?
Buchweizenhonig hat eine glykämische Last von 44 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Buchweizenhonig in der Logi-App mit Ihrer Portion.
