Buchteln
Hoher GI
GL 37.5 pro 100 g
- Liefert schnelle Energie
- Hohe glykämische Last
Buchteln hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 2 pro 100 g Dies bietet eine sättigende, cremige Alternative mit einer deutlich niedrigeren GL von 2 im Vergleich zu 35, was hilft, Blutzuckerspitzen zu vermeiden.
Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen - GL 3.2 pro 100 g Mandeln bieten einen knackigen, nährstoffreichen Snack mit einer sehr niedrigen GL von 1, was eine viel gesündere Wahl für die Blutzuckerstabilität ist als zuckerhaltige Süßigkeiten.
Mandeln - GL 1 pro 100 g Mit einer GL von nur 1 bieten diese Samen einen befriedigenden Crunch, während sie den glykämischen Einfluss im Vergleich zur ursprünglichen Wahl minimal halten.
Ungeschälte Kürbiskerne - GL 17.4 pro 100 g Diese bieten einen herzhaften, ballaststoffreichen Crunch mit einer viel niedrigeren GL von 8, was sie zu einer besseren Option für ein anhaltendes Energieniveau macht.
Gerösteter kichererbsensnack
Formen von Buchteln
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Buchteln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker (gesamt) | 10 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 8 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 15 g |
| Gesättigt | 3 g |
| Ungesättigt | 10 g |
| Natrium | 300 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Liefert schnelle Energie
- Enthält etwas Protein
- Hohe glykämische Last
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hoher Fett- und Natriumgehalt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Buchteln?
Buchteln hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 37.5 pro 100 g.
Ist Buchteln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Buchteln hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen.
Welche Form von Buchteln hat die niedrigste glykämische Last?
Buchteln hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Buchteln in dieser Datenbank (37.5 pro 100 g).
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