Buchteln
Hoher GI
GL 38 pro 100 g
- Enthält etwas Protein
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Buchteln hat einen glykämischen Index von 75, gleich wie reines Buchteln (75).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 4 pro 100 g Dark chocolate provides a similar sweet experience with a significantly lower glycemic load (4 vs 38) and GI (20 vs 75).
Zartbitterschokolade - GL 2 pro 100 g This combination offers a satisfying, nutrient-dense dessert alternative with a much lower glycemic impact (GL 2 vs 38).
Griechischer joghurt mit beeren und chiasamen - GL 3.2 pro 100 g Almonds provide a crunchy, satiating snack option with a minimal glycemic load (GL 1 vs 38) compared to the high-sugar Buhta.
Mandeln
Formen von Buchteln
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Buchteln ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 350 kcal |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker (gesamt) | 15 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 12 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 6 g |
| Fett | 14 g |
| Gesättigt | 3.5 g |
| Ungesättigt | 9 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Enthält etwas Protein
- Enthält sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hohe glykämische Last
- Mäßiger Verarbeitungsgrad
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Buchteln?
Buchteln hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch) und eine glykämische Last von 38 pro 100 g.
Ist Buchteln gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Buchteln hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Zartbitterschokolade.
Welche Form von Buchteln hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Buchteln in dieser Datenbank hat Buchteln die niedrigste glykämische Last (37.5 pro 100 g).
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