Brotfrucht
Mittlerer GI
GL 18 pro 100 g
- High fiber content
- Moderate glycemic index
Brotfrucht hat einen glykämischen Index von 68 (Mittel).
Aktualisiert 07.10.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.5 pro 100 g Blumenkohl hat einen deutlich niedrigeren GI von 15 und eine GL von 1, was ihn zu einer blutzuckerfreundlicheren Alternative zu Brotfrucht macht.
Blumenkohl - GL 0.5 pro 100 g Zucchini bietet eine sehr niedrige GL von 0,47 und einen GI von 15, was zu einer deutlich geringeren glykämischen Wirkung führt als bei Brotfrucht.
Zucchini - GL 2 pro 100 g Spaghettikürbis bietet einen viel niedrigeren GI von 35 und eine GL von 2, was im Vergleich zu Brotfrucht zu einem stabileren Blutzuckerspiegel beiträgt.
Spaghettikürbis - ButternusskürbisGL 6 pro 100 g Butternusskürbis hat einen niedrigeren GI von 51 und eine GL von 6 und bietet ein besseres glykämisches Profil bei gleichzeitig ähnlicher stärkehaltiger Gemüsetextur.
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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Brotfrucht ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 103 kcal |
| Kohlenhydrate | 27.1 g |
| Zucker (gesamt) | 11 g |
| Natürlich | 11 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4.9 g |
| Löslich | 1.5 g |
| Unlöslich | 3.4 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.04 g |
| Ungesättigt | 0.16 g |
| Natrium | 2 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- High fiber content
- Low fat
- Rich in complex carbohydrates
- Moderate glycemic index
- Low protein content
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Brotfrucht berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Brotfrucht?
Brotfrucht hat einen glykämischen Index von 68 (Mittel) und eine glykämische Last von 18 pro 100 g.
Ist Brotfrucht gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Brotfrucht hat einen mittleren glykämischen Index (68). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Blumenkohl.
Wie beeinflusst Brotfrucht den Blutzucker?
Brotfrucht hat eine glykämische Last von 18 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
Prüfen Sie Brotfrucht in der Logi-App mit Ihrer Portion.
