Ahornsirup
Niedriger GI
GL 114 pro Tasse (315 g) · GL 36.2 pro 100 g
- Niedriger Verarbeitungsgrad
- Hohe glykämische Last
Ahornsirup hat einen glykämischen Index von 54 (Niedrig). Eine Tasse (315 g) ergibt eine glykämische Last von 114.
Geprüft am 31.07.2026 · Quellen: USDA FoodData Central #169661 , Logi Nutrition Team · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- kein GI Allulose bietet ein ähnliches, sirupartiges Süßeprofil wie Ahornsirup, jedoch mit einem GI von 0 und einer GL von 0, was Blutzuckerspitzen verhindert.
Allulose - YaconsirupGL 3 pro 100 g Yacon-Sirup bietet eine natürliche, sirupartige Konsistenz mit einem deutlich niedrigeren GI von 10 und einer GL von 3 im Vergleich zu Ahornsirup.
- kein GI Mönchsfruchtextrakt ist ein glykämisch neutrales Süßungsmittel, das die hohe GL von 67, die in Ahornsirup enthalten ist, eliminiert.
Mönchsfrucht-süßstoff (reines extrakt) - GL 1 pro 100 g Erythrit ist ein Zuckeralkohol mit einem vernachlässigbaren GI von 1, was es zu einer viel stabileren Alternative für das Blutzuckermanagement macht.
Erythritol
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Ahornsirup ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 20 g | 7.2 |
| 1 Tasse | 315 g | 114 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 260 kcal |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| Zucker (gesamt) | 60 g |
| Natürlich | 60 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 12 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger Verarbeitungsgrad
- Enthält Spuren von Mineralien
- Hohe glykämische Last
- Hoher Gehalt an einfachen Zuckern
- Keine Ballaststoffe und Proteine
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Ahornsirup
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Ahornsirup?
Ahornsirup hat einen glykämischen Index von 54 (Niedrig). Eine Tasse (315 g) hat eine glykämische Last von 114; pro 100 g beträgt die glykämische Last 36.2.
Ist Ahornsirup gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Ahornsirup hat einen niedrigen glykämischen Index (54) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Ahornsirup den Blutzucker?
Ahornsirup hat eine glykämische Last von 36.2 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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