Tempeh
Lav GI
GL 1.7 pr. kop (166 g) · GL 1 pr. 100 g
- Meget lav glykæmisk belastning og indeks
- Indeholder fytinsyre, som kan påvirke optagelsen af mineraler
Tempeh har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En kop (166 g) giver en glykæmisk belastning på 1.7.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #174272 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Tempeh
- GI 15 · GL 1 pr. 100 g steamed
Dampet tempeh - Fermenteret tempehGI 15 · GL 1 pr. 100 g curry
- Let brunet tempeh i avocado-olieGI 15 · GL 1 pr. 100 g friedminimal oil
- GI 15 · GL 1 pr. 100 g smokedstrips
Røget tempeh - GI 15 · GL 1 pr. 100 g bacon
Tempeh bacon - Tempeh-skiver marineret i krydderurter og krydderier, bagtGI 15 · GL 1 pr. 100 g bakedmarinated
- GI 15 · GL 1 pr. 100 g unflavoredlow sodium
Usaltet naturel tempeh
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Tempeh er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kop | 166 g | 1.7 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 192 kcal |
| Kulhydrater | 9.4 g |
| Sukker (i alt) | 0.5 g |
| Naturligt | 0.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 5.4 g |
| Opløselig | 1.6 g |
| Uopløselig | 3.8 g |
| Protein | 19 g |
| Fedt | 10.8 g |
| Mættet | 2.2 g |
| Umættet | 8.6 g |
| Natrium | 9 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lav glykæmisk belastning og indeks
- Fremragende kilde til plantebaseret protein og fibre
- Minimalt forarbejdet fermenteret fødevare, der understøtter tarmsundheden
- Indeholder fytinsyre, som kan påvirke optagelsen af mineraler
- Sojabaseret, hvilket kan være allergifremkaldende for nogle individer
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Tempeh?
Tempeh har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt). En kop (166 g) har en glykæmisk belastning på 1.7; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.
Er Tempeh godt for personer med insulinresistens?
Tempeh har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Tempeh har den laveste glykæmiske belastning?
Tempeh har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Tempeh i denne database (1 pr. 100 g).
Tjek Tempeh i Logi-appen med din portion.
