Surdejsbrød med hørfrø og græskarkerner
Lav GI
GL 5.7 pr. typisk skive (30 g) · GL 19 pr. 100 g
Surdejsbrød med hørfrø og græskarkerner har et glykæmisk indeks på 50, lavere end almindelig Hvidt brød (75). En typisk skive (30 g) giver en glykæmisk belastning på 5.7.
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2.7 pr. 100 g Hørfrøkiks tilbyder en lignende sprød tekstur og kornagtig oplevelse med en væsentligt lavere GL på 2 sammenlignet med 19.
Hørfrøknækbrød - GL 1 pr. 100 g Blomkålsfladbrød fungerer som en fremragende brøderstatning til sandwich eller toast med en meget lavere glykæmisk påvirkning (GL 1 mod 19).
Bagte blomkålsskiver
Former af Hvidt brød
- GI 75 · GL 37 pr. 100 g
Hvidt brød - GI 15 · GL 1.2 pr. 100 g keto
Keto-brød - GI 25 · GL 3 pr. 100 g seededlow sodium
Lavkulhydrat frøbrød - GI 35 · GL 5 pr. 100 g mærke: carbonaut
Carbonaut brødskive - Putka ProBody brødGI 35 · GL 5 pr. 100 g mærke: probody
- GI 35 · GL 6 pr. 100 g high protein
Proteinbrød - Ægge-budding med brødGI 55 · GL 10 pr. 100 g egg bake
- +67 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Surdejsbrød med hørfrø og græskarkerner er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 240 kcal |
| Kulhydrater | 38 g |
| Sukker (i alt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 7 g |
| Opløselig | 2.1 g |
| Uopløselig | 4.9 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 7 g |
| Mættet | 1 g |
| Umættet | 6 g |
| Natrium | 500 mg |
Forarbejdningsgrad
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Surdejsbrød med hørfrø og græskarkerner?
Surdejsbrød med hørfrø og græskarkerner har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykæmisk belastning på 5.7; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 19.
Er Surdejsbrød med hørfrø og græskarkerner godt for personer med insulinresistens?
Surdejsbrød med hørfrø og græskarkerner har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Hvidt brød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidt brød i denne database har Keto-brød den laveste glykæmiske belastning (1.2 pr. 100 g).
Tjek Surdejsbrød med hørfrø og græskarkerner i Logi-appen med din portion.
