Kålruller med fermenteret tempeh og grøntsager
Lav GI
GL 3 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat indhold af natrium
Kålruller med fermenteret tempeh og grøntsager har et glykæmisk indeks på 28, højere end almindelig Tempeh (15).
Opdateret 4. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Tempeh
- GI 15 · GL 1 pr. 100 g
Tempeh - GI 15 · GL 1 pr. 100 g steamed
Dampet tempeh - Fermenteret tempehGI 15 · GL 1 pr. 100 g curry
- Let brunet tempeh i avocado-olieGI 15 · GL 1 pr. 100 g friedminimal oil
- GI 15 · GL 1 pr. 100 g smokedstrips
Røget tempeh - GI 15 · GL 1 pr. 100 g bacon
Tempeh bacon - Tempeh-skiver marineret i krydderurter og krydderier, bagtGI 15 · GL 1 pr. 100 g bakedmarinated
- +4 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kålruller med fermenteret tempeh og grøntsager er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 85 kcal |
| Kulhydrater | 10 g |
| Sukker (i alt) | 3.2 g |
| Naturligt | 3.2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 4.2 g |
| Opløselig | 1.5 g |
| Uopløselig | 2.7 g |
| Protein | 6.5 g |
| Fedt | 2.5 g |
| Mættet | 0.5 g |
| Umættet | 2 g |
| Natrium | 180 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Fermenteret proteinkilde
- Lav glykæmisk belastning
- Moderat indhold af natrium
- Let forarbejdet
- Indeholder visse naturlige sukkerarter
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kålruller med fermenteret tempeh og grøntsager?
Kålruller med fermenteret tempeh og grøntsager har et glykæmisk indeks på 28 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 3 pr. 100 g.
Er Kålruller med fermenteret tempeh og grøntsager godt for personer med insulinresistens?
Kålruller med fermenteret tempeh og grøntsager har et lavt glykæmisk indeks (28), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Tempeh har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Tempeh i denne database har Dampet tempeh den laveste glykæmiske belastning (1 pr. 100 g).
Tjek Kålruller med fermenteret tempeh og grøntsager i Logi-appen med din portion.
