Kakaomasse
Lav GI
GL 1.7 pr. typisk spiseske (15 g) · GL 11.7 pr. 100 g
- Ekstremt lav glykæmisk belastning
- Højt indhold af mættet fedt
Kakaomasse har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En typisk spiseske (15 g) giver en glykæmisk belastning på 1.7.
Opdateret 13. aug. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 11.6 pr. 100 g Giver en mere potent dosis af antioxidanter og mineraler, samtidig med at man undgår potentiel varmeskade fra forarbejdning.
Rå kakaopulver - GL 2.4 pr. 100 g De giver en sundere balance af monoumættede fedtsyrer og essentielle mineraler som magnesium med færre mættede fedtsyrer.
Blandet rå nødder
Former af Kakaomasse
- GI 25 · GL 2 pr. 100 g with water and fiber
Kakaodrik - GI 20 · GL 11.7 pr. 100 g sugar freedutch processed
hollandsk forarbejdet kakaopulver - GI 20 · GL 11.7 pr. 100 g alkali
Alkali kakao - GI 20 · GL 11.7 pr. 100 g processed with alkali
Kakao (behandlet med alkalier) - GI 25 · GL 14.6 pr. 100 g pieces
Kakaostykker
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kakaomasse er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 228 kcal |
| Kulhydrater | 58.3 g |
| Sukker (i alt) | 1.8 g |
| Naturligt | 1.8 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 33.2 g |
| Opløselig | 8.3 g |
| Uopløselig | 24.9 g |
| Protein | 19.6 g |
| Fedt | 13.7 g |
| Mættet | 8.1 g |
| Umættet | 5.6 g |
| Natrium | 21 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Ekstremt lav glykæmisk belastning
- Enestående fibertæthed
- Rig på antioxidanter og mineraler
- Højt indhold af mættet fedt
- Potentiel forurening med tungmetaller (cadmium)
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kakaomasse?
Kakaomasse har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En typisk spiseske (15 g) har en glykæmisk belastning på 1.7; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 11.7.
Er Kakaomasse godt for personer med insulinresistens?
Kakaomasse har et lavt glykæmisk indeks (20), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Kakaomasse har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kakaomasse i denne database har Kakaodrik den laveste glykæmiske belastning (2 pr. 100 g).
Tjek Kakaomasse i Logi-appen med din portion.
