Kakao (behandlet med alkalier)
Lav GI
GL 1.8 pr. typisk spiseske (15 g) · GL 11.7 pr. 100 g
- Meget højt fiberindhold
- Moderat forarbejdning (alkalisering)
Kakao (behandlet med alkalier) har et glykæmisk indeks på 20, det samme som almindelig Kakaomasse (20). En typisk spiseske (15 g) giver en glykæmisk belastning på 1.8.
Opdateret 10. nov. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Kakaomasse
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kakao (behandlet med alkalier) er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 228 kcal |
| Kulhydrater | 58.5 g |
| Sukker (i alt) | 1.8 g |
| Naturligt | 1.8 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 32 g |
| Opløselig | 9.6 g |
| Uopløselig | 22.4 g |
| Protein | 19.6 g |
| Fedt | 13.7 g |
| Mættet | 8.1 g |
| Umættet | 5.6 g |
| Natrium | 21 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget højt fiberindhold
- Lavt sukkerindhold
- Indeholder antioxidanter
- Moderat forarbejdning (alkalisering)
- Nogle tab af antioxidanter sammenlignet med naturlig kakao
- Indeholder mættet fedt
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kakao (behandlet med alkalier)?
Kakao (behandlet med alkalier) har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En typisk spiseske (15 g) har en glykæmisk belastning på 1.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 11.7.
Er Kakao (behandlet med alkalier) godt for personer med insulinresistens?
Kakao (behandlet med alkalier) har et lavt glykæmisk indeks (20), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Kakaomasse har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Kakaomasse i denne database har Kakaodrik den laveste glykæmiske belastning (2 pr. 100 g).
Tjek Kakao (behandlet med alkalier) i Logi-appen med din portion.
