Gurkemejeskiver
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Gurkemejeskiver har et glykæmisk indeks på 0, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 0 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Gurkemejeskiver blandt de laveste i glykæmisk indeks.
Gurkemejeskiver er et godt valg for personer, der håndterer blodsukker, insulinresistens eller følger en lav-GI diæt.
Logi Score: 9/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Højt fiberindhold
- ✓ Rig på antioxidanter (curcumin)
- ✓ Lavt forarbejdningsniveau
- ✗ Relativt højt samlet kulhydratindhold
- ✗ Stærk smag kan begrænse anvendelsen
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 312 kcal |
| Kulhydrater | 67.1g |
| Sukker (i alt) | 3.2g |
| Naturligt | 3.2g |
| Tilsat | 0g |
| Fiber | 22.7g |
| Opløselig | 6.8g |
| Uopløselig | 15.9g |
| Protein | 9.7g |
| Fedt | 3.3g |
| Mættet | 1.8g |
| Umættet | 1.5g |
| Natrium | 27mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Gurkemejeskiver?
Gurkemejeskiver har et glykæmisk indeks på 0, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 0 per 100g har det en minimal indvirkning på blodsukker.
Er Gurkemejeskiver godt for personer med insulinresistens?
Gurkemejeskiver har et lavt glykæmisk indeks (0), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Gurkemejeskiver blodsukker?
Gurkemejeskiver har en glykæmisk belastning på 0 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →