Gul gulerod
Lav GI
GL 3.6 pr. typisk stykke (120 g) · GL 3 pr. 100 g
- Lav glykæmisk belastning og indeks
- Moderat sukkerindhold
Gul gulerod har et glykæmisk indeks på 35, det samme som almindelig Rå gulerod (35). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 3.6.
Opdateret 4. dec. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 0.5 pr. 100 g Zucchini has a lower carbohydrate and sugar content with an even lower glycemic load, making it excellent for insulin resistance.
Squash - GL 1 pr. 100 g Cauliflower has virtually no sugar, a lower glycemic load, and is very low in calories, supporting better blood glucose control.
Blomkål - GL 1 pr. 100 g Broccoli is high in fiber and very low in sugar and carbohydrates, with a minimal glycemic impact compared to yellow carrots.
Broccoli
Former af Rå gulerod
- GI 35 · GL 3 pr. 100 g
Rå gulerod - GI 39 · GL 3 pr. 100 g steamed
Dampede gulerødder (uden salt eller sukker) - GI 49 · GL 3 pr. 100 g canned
Dåse gulerødder - GI 39 · GL 3 pr. 100 g frozen
Frosne gulerødder - grillet gulerodGI 35 · GL 3 pr. 100 g grilled
- Gulerodssalat med citronsaft, krydderurter og ekstra jomfruolivenolieGI 35 · GL 3 pr. 100 g salad
- GI 35 · GL 3 pr. 100 g julienne
julienne-gulerødder - +11 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Gul gulerod er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 36 kcal |
| Kulhydrater | 8.2 g |
| Sukker (i alt) | 4.7 g |
| Naturligt | 4.7 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 2 g |
| Protein | 0.8 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.03 g |
| Umættet | 0.07 g |
| Natrium | 69 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lav glykæmisk belastning og indeks
- Højt fiberindhold
- Minimal forarbejdning
- Moderat sukkerindhold
- Lavt proteinindhold
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Gul gulerod?
Gul gulerod har et glykæmisk indeks på 35 (Lavt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 3.6; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 3.
Er Gul gulerod godt for personer med insulinresistens?
Gul gulerod har et lavt glykæmisk indeks (35), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Rå gulerod har den laveste glykæmiske belastning?
Gul gulerod har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Rå gulerod i denne database (3 pr. 100 g).
Tjek Gul gulerod i Logi-appen med din portion.
