Blancherede grøntsager

GI 15 · LavtGL 1 / 100 g10/10

Lav GI

15 GI

GL 1 pr. 100 g

Logi-score 10/10

Højt fiberindhold
Mildt natriumindhold fra blancheringsvand

Blancherede grøntsager har et glykæmisk indeks på 15, det samme som almindelig Bladgrøntsager (15).

Opdateret 16. jun. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

Former af Bladgrøntsager

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Blancherede grøntsager er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

Kalorier

3.6 g

Kulhydrater

2.5 g

Protein

0.4 g

Fedt

per 100g

Kalorier	25 kcal
Kulhydrater	3.6 g
Sukker (i alt)	0.4 g
Naturligt	0.4 g
Tilsat	0 g
Fiber	2.2 g
Opløselig	0.7 g
Uopløselig	1.5 g
Protein	2.5 g
Fedt	0.4 g
Mættet	0.06 g
Umættet	0.34 g
Natrium	65 mg

Forarbejdningsgrad

25%

Minimal

Hvorfor denne score?

Højt fiberindhold
Rig på vitaminer og mineraler
Lav glykæmisk belastning
Mildt natriumindhold fra blancheringsvand
Muligt tab af næringsstoffer ved kogning

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Blancherede grøntsager?

Blancherede grøntsager har et glykæmisk indeks på 15 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 1 pr. 100 g.

Er Blancherede grøntsager godt for personer med insulinresistens?

Blancherede grøntsager har et lavt glykæmisk indeks (15), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.

Hvilken form af Bladgrøntsager har den laveste glykæmiske belastning?

Blandt formerne af Bladgrøntsager i denne database har pak choi den laveste glykæmiske belastning (0.3 pr. 100 g).

Tjek Blancherede grøntsager i Logi-appen med din portion.