baby grønkål
Lav GI
GL 1.5 pr. typisk kop (150 g) · GL 1 pr. 100 g
- Meget lavt glykæmisk indeks og belastning
- Lidt lavere fiber end modne grønne blade
baby grønkål har et glykæmisk indeks på 2, det samme som almindelig Grønkål (2). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 1.5.
Opdateret 28. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Grønkål
- GI 2 · GL 1 pr. 100 g
Grønkål - GI 15 · GL 1 pr. 100 g steamed
Dampet grønkål - GI 5 · GL 1 pr. 100 g cooked
grønkål sautered med olivenolie og citronsaft - Grünkohlblatt püriertGI 15 · GL 1 pr. 100 g boiled
- Salat af snittet grønkål med koldpresset olivenolie og knuste hørfrøGI 5 · GL 1 pr. 100 g slawwith flaxseeds
- GI 2 · GL 1 pr. 100 g tuscan
Toscansk grønkål - GI 15 · GL 1 pr. 100 g black
Toscansk sortkål - +1 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
baby grønkål er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 35 kcal |
| Kulhydrater | 4.4 g |
| Sukker (i alt) | 0.8 g |
| Naturligt | 0.8 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 1.6 g |
| Opløselig | 0.5 g |
| Uopløselig | 1.1 g |
| Protein | 2.9 g |
| Fedt | 0.5 g |
| Mættet | 0.07 g |
| Umættet | 0.43 g |
| Natrium | 43 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lavt glykæmisk indeks og belastning
- Rig på vitaminer og mineraler
- Lavt kalorieindhold og uforarbejdet
- Lidt lavere fiber end modne grønne blade
- Lavere protein end bælgfrugter
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for baby grønkål?
baby grønkål har et glykæmisk indeks på 2 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 1.5; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.
Er baby grønkål godt for personer med insulinresistens?
baby grønkål har et lavt glykæmisk indeks (2), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Grønkål har den laveste glykæmiske belastning?
baby grønkål har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Grønkål i denne database (1 pr. 100 g).
Tjek baby grønkål i Logi-appen med din portion.
