Vařený banán
Střední GI
GL 21.6 na typická kus (120 g) · GL 18 na 100 g
- Zdroj komplexních sacharidů
- Střední glykemická zátěž
Vařený banán má glykemický index 55, vyšší než běžný Plantain (40). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 21.6.
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- Duřený a rozmačkaný květákGL 1 na 100 g Květáková kaše má výrazně nižší glykemický dopad (GL 1 oproti 18) a přitom slouží jako podobná příloha se škrobovitou texturou.
- Celer (vařený a mačkaný nebo krájený)GL 3 na 100 g Dušený celer nabízí mnohem nižší glykemickou nálož (GL 3 oproti 18) a podobný pocit v ústech jako kořenová zelenina.
- GL 6 na 100 g Pečená máslová dýně je nutričně bohatá alternativa, která snižuje glykemickou nálož o dvě třetiny ve srovnání s vařeným jitrocelem (plantainem).
Pražená máslová dýně
Formy Plantain
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Vařený banán je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 122 kcal |
| Sacharidy | 31.9 g |
| Cukry (celkem) | 14.9 g |
| Přirozené | 14.9 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.3 g |
| Rozpustná | 0.7 g |
| Nerozpustná | 1.6 g |
| Bílkoviny | 1.3 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasycené | 0.05 g |
| Nenasycené | 0.15 g |
| Sodík | 3 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Zdroj komplexních sacharidů
- Obsahuje dietní vlákninu
- Nízký obsah tuku
- Střední glykemická zátěž
- Nízký obsah bílkovin
- Není významným zdrojem mikronutrientů
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Vařený banán?
Vařený banán má glykemický index 55 (Střední). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 21.6; na 100 g je glykemická zátěž 18.
Je Vařený banán vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Vařený banán má střední glykemický index (55). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Duřený a rozmačkaný květák.
Která forma Plantain má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Plantain v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Plantain (13 na 100 g).
Zkontrolujte Vařený banán v aplikaci Logi, s vaší porcí.
