Vařená mrkev
Nízký GI
GL 6.2 na šálek (156 g) · GL 4 na 100 g
- Nízká glykemická nálož na porci
- Střední glykemický index při tepelné úpravě
Vařená mrkev má glykemický index 49, vyšší než běžný Syrová mrkev (35). Jedna šálek (156 g) přidá glykemickou zátěž 6.2.
Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170394 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
Formy Syrová mrkev
- GI 35 · GL 3 na 100 g
Syrová mrkev - GI 39 · GL 3 na 100 g steamed
Dušená mrkev (bez soli a cukru) - grilovaná mrkevGI 35 · GL 3 na 100 g grilled
- GI 49 · GL 3 na 100 g canned
Konzervovaná mrkev - GI 39 · GL 3 na 100 g frozen
Mražená mrkev - GI 35 · GL 3 na 100 g julienne
mrkev julienne - Mrkvový salát s citronovou šťávou, bylinkami a extra panenským olivovým olejemGI 35 · GL 3 na 100 g salad
- +11 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Vařená mrkev je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 polévková lžíce | 10 g | 0.4 |
| 1 cup, slices | 156 g | 6.2 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 35 kcal |
| Sacharidy | 8.2 g |
| Cukry (celkem) | 3.5 g |
| Přirozené | 3.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.9 g |
| Rozpustná | 0.9 g |
| Nerozpustná | 2 g |
| Bílkoviny | 0.8 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasycené | 0.04 g |
| Nenasycené | 0.06 g |
| Sodík | 58 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízká glykemická nálož na porci
- Dobrý zdroj vlákniny
- Vysoký obsah vody pro hydrataci
- Střední glykemický index při tepelné úpravě
- Nižší hustota živin ve srovnání s listovou zeleninou
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Vařená mrkev?
Vařená mrkev má glykemický index 49 (Nízký). Jedna šálek (156 g) má glykemickou zátěž 6.2; na 100 g je glykemická zátěž 4.
Je Vařená mrkev vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Vařená mrkev má nízký glykemický index (49), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Syrová mrkev má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Syrová mrkev v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Dušená mrkev (bez soli a cukru) (3 na 100 g).
Zkontrolujte Vařená mrkev v aplikaci Logi, s vaší porcí.
