Strouhanka
Vysoký GI
GL 54.7 na šálek (108 g) · GL 50.6 na 100 g
- Přibližně 13 g bílkovin na 100 g z pšeničné mouky.
- Sušený bílý chléb: glykemický index (GI) cca 75 a glykemická nálož cca 54 na 100 g.
Strouhanka má glykemický index 75 (Vysoký). Jedna šálek (108 g) přidá glykemickou zátěž 54.7.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #174928 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 0.3 na 100 g Almond flour coats and binds the same way with very few digestible carbohydrates.
Mandlová mouka - GL 31.7 na 100 g Rolled oats make a crunchy coating or binder with more fibre and a lower glycemic load.
Oves - bez GI Finely grated parmesan gives a crisp crust on baked dishes with almost no carbohydrates.
Parmezánový sýr
Formy Strouhanka
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Strouhanka je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 2 g | 1.2 |
| 1 tbsp | 7 g | 3.4 |
| 1/4 cup | 27 g | 13.7 |
| 1 cup | 108 g | 54.7 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 395 kcal |
| Sacharidy | 71.98 g |
| Cukry (celkem) | 6.2 g |
| Přirozené | 6.2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 4.5 g |
| Rozpustná | 1.3 g |
| Nerozpustná | 3.2 g |
| Bílkoviny | 13.35 g |
| Tuky | 5.3 g |
| Nasycené | 1.06 g |
| Nenasycené | 4.24 g |
| Sodík | 600 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Přibližně 13 g bílkovin na 100 g z pšeničné mouky.
- Poměrně nízký obsah tuku: cca 5 g na 100 g.
- Sušený bílý chléb: glykemický index (GI) cca 75 a glykemická nálož cca 54 na 100 g.
- Pouze cca 4,5 g vlákniny na 100 g.
- Cca 730 mg sodíku na 100 g.
- Obalovaná vrstva nasákne tuk při smažení.
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Strouhanka?
Strouhanka má glykemický index 75 (Vysoký). Jedna šálek (108 g) má glykemickou zátěž 54.7; na 100 g je glykemická zátěž 50.6.
Je Strouhanka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Strouhanka má vysoký glykemický index (75) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Která forma Strouhanka má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Strouhanka v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž strouhanka z celozrnného chleba (48.5 na 100 g).
Zkontrolujte Strouhanka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
