সমৃদ্ধ গমের আটা
উচ্চ GI
কাপ (120 গ্রাম)-এ GL 78 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 65
- মধ্যম প্রোটিন উপাদান
- খুব উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
সমৃদ্ধ গমের আটা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 85, যা সাধারণ সাদা গমের ময়দা (75)-এর চেয়ে বেশি। একটি কাপ (120 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 78 যোগ করে।
২০ অক্টো, ২০২৫ আপডেট হয়েছে · তথ্যসূত্র: Logi Nutrition টিম (USDA-উৎপন্ন উপাদান, AI-সহায়তায়) · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 It has a much lower glycemic load and higher fiber content, making it better for blood sugar control.
বাদাম ময়দা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 37 It has a lower glycemic index and higher fiber than unbleached wheat flour, supporting better glycemic management.
সম্পূর্ণ গমের আটা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 25 It provides more fiber and protein, leading to slower glucose absorption and improved insulin response.
ছোলা আটা
সাদা গমের ময়দা-এর ধরনসমূহ
- GI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 57
সাদা গমের ময়দা - ফার্মেন্টেড গমের আটাGI 55 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 37 fermented
- GI 51 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 37 whole সম্পূর্ণ গমের আটা
- GI 55 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 39 sprouted
অঙ্কুরিত গমের আটা - মল্টেড গমের আটাGI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 46 malted
- GI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 47 rumali roti
ময়দার ফ্ল্যাটব্রেড - দ্বিতীয় শ্রেণীর গমের আটাGI 70 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 48 second grade
- +2 আরও
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সমৃদ্ধ গমের আটা হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 টেবিল-চামচ | 8 g | 4.9 |
| 1 কাপ | 120 g | 78 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 364 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 76.2 g |
| শর্করা (মোট) | 0.3 g |
| প্রাকৃতিক | 0.3 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.7 g |
| দ্রবণীয় | 0.54 g |
| অদ্রবণীয় | 2.16 g |
| প্রোটিন | 10.3 g |
| চর্বি | 1 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.2 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.8 g |
| সোডিয়াম | 2 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- মধ্যম প্রোটিন উপাদান
- কিছু ফাইবার রয়েছে
- খুব উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক
- উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- সম্পূর্ণ শস্যের তুলনায় কম ফাইবার
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সমৃদ্ধ গমের আটা এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সমৃদ্ধ গমের আটা-এর গ্লাইসেমিক সূচক 85 (বেশি)। একটি কাপ (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 78; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 65।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সমৃদ্ধ গমের আটা কি উপযুক্ত?
সমৃদ্ধ গমের আটা-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (85) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো বাদাম ময়দা।
কোন সাদা গমের ময়দা-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সাদা গমের ময়দা-এর ধরনগুলোর মধ্যে, ফার্মেন্টেড গমের আটা-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (37 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সমৃদ্ধ গমের আটা দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
