পার্সলে
নিম্ন GI
টুকরা (1 গ্রাম)-এ GL 0 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.1
- Rich in vitamin C: about 133 mg per 100 g
- Eaten in small amounts: a tablespoon weighs only about 4 g, so one serving adds little of these nutrients
পার্সলে-এর গ্লাইসেমিক সূচক 5 (কম)। একটি টুকরা (1 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 0 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #170416 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- GI নেই Fresh coriander leaves are used the same way, chopped over salads, soups and dishes, with a brighter, citrusy taste and about 23 kcal per 100 g.
ধনেপাতা - GI নেই Chopped chives give eggs, potatoes, cottage cheese and soups the same fresh green finish, with a mild onion note.
চিভস - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.7 Fresh dill is a common garnish for potatoes, fish, soups and salads in place of parsley, with a stronger, anise-like taste.
ডিল - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.1 Fresh basil replaces parsley in tomato dishes, pasta and salads, with a sweeter aroma and about 23 kcal per 100 g.
মিষ্টি তুলসী
পার্সলে-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
পার্সলে হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 sprig | 1 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 4 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 60 g | 0.1 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 36 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 6.3 g |
| শর্করা (মোট) | 0.9 g |
| প্রাকৃতিক | 0.9 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 3.3 g |
| দ্রবণীয় | 1 g |
| অদ্রবণীয় | 2.3 g |
| প্রোটিন | 3 g |
| চর্বি | 0.8 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.7 g |
| সোডিয়াম | 56 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- Rich in vitamin C: about 133 mg per 100 g
- Only about 36 kcal per 100 g and a glycemic load of 0
- About 1640 µg of vitamin K and 6 mg of iron per 100 g
- Eaten in small amounts: a tablespoon weighs only about 4 g, so one serving adds little of these nutrients
- Fresh leaves wilt within a few days, even in the fridge
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
পার্সলে দিয়ে রেসিপি
-
আদানা কাবাব এর সাথে চোবান সালাতা 25 মিনিট · 12 উপাদান · উন্নত -
Baccalà in Umido (নোনা কড মাছের স্ট্যু, টমেটো আর অলিভ দিয়ে) 45 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
ফেনেল এবং চেরি টমেটো দিয়ে ভূমধ্যসাগরীয় স্টাইলে বেকড স্যামন 45 মিনিট · 7 উপাদান · সহজ -
রোস্টেড টমেটো আর ফ্রেশ হার্বস দিয়ে পার্ল বার্লি রিসোতো 65 মিনিট · 13 উপাদান · মাঝারি -
পুষ্টিকর লো-গ্লাইসেমিক বিফ এবং বার্লি স্টু 110 মিনিট · 21 উপাদান · মাঝারি -
বোকেরোনেস এন ভিনাগ্রে (সিরকা-পাকানো অ্যানচোভি) 320 মিনিট · 7 উপাদান · মাঝারি -
বাকার হুইট দানা, মাশরুম ও ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ 35 মিনিট · 9 উপাদান · সহজ -
কার্চিওফি আল্লা রোমানা 55 মিনিট · 8 উপাদান · মাঝারি -
রোস্টেড ফুলকপি, ওয়াইল্ড রাইস আর ডালের সালাদ 60 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
তাজা ভেষজ দিয়ে তৈরি লো-গ্লাইসেমিক ফুলকপির তাবুলে 15 মিনিট · 10 উপাদান · সহজ -
প্যানসেটা দিয়ে লো-গ্লাইসেমিক চিকেন ও মাশরুম স্কিলট 40 মিনিট · 10 উপাদান · মাঝারি -
হার্ব ভিনেগ্রেট দিয়ে লো-গ্লাইসেমিক থ্রি বিন সালাদ 45 মিনিট · 11 উপাদান · সহজ
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
পার্সলে এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
পার্সলে-এর গ্লাইসেমিক সূচক 5 (কম)। একটি টুকরা (1 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 0; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 0.1।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য পার্সলে কি উপযুক্ত?
পার্সলে এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (5), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন পার্সলে-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে পার্সলে-এর সব ধরনের মধ্যে পার্সলে-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.1 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে পার্সলে দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
