ফুলের মধু
মধ্যম GI
কাপ (339 গ্রাম)-এ GL 162.7 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 48
- অল্প পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে
- অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
ফুলের মধু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 58 (মাঝারি)। একটি কাপ (339 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 162.7 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #169640 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- GI নেই অ্যালুলোজ মধুর মতো একই রকম তরল মিষ্টি স্বাদ প্রদান করে, যার গ্লাইসেমিক প্রভাব নগণ্য (GI 0, GL 0), যেখানে মধুর গ্লাইসেমিক লোড (GL) ৪৮।
অ্যালুলোজ - ইয়াকন সিরাপপ্রতি ১০০ গ্রামে GL 3 ইয়াকন সিরাপ মধুর মতো প্রাকৃতিক ও ঘন মিষ্টি স্বাদ দেয়, তবে এর গ্লাইসেমিক লোড অনেক কম (৪৮-এর তুলনায় GL ৩)।
- GI নেই মঙ্ক ফ্রুট নির্যাস একটি অত্যন্ত কার্যকর, শূন্য-গ্লাইসেমিক বিকল্প যা মধু দ্বারা সৃষ্ট রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি এড়াতে সাহায্য করে।
মঙ্ক ফল মিষ্টিকারক
ফুলের মধু-এর ধরনসমূহ
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ফুলের মধু হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 টেবিল-চামচ | 21 g | 10.1 |
| 1 কাপ | 339 g | 162.7 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 304 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 82.4 g |
| শর্করা (মোট) | 82.1 g |
| প্রাকৃতিক | 82.1 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 0.2 g |
| দ্রবণীয় | 0.08 g |
| অদ্রবণীয় | 0.12 g |
| প্রোটিন | 0.3 g |
| চর্বি | 0 g |
| স্যাচুরেটেড | 0 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0 g |
| সোডিয়াম | 4 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- অল্প পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে
- প্রাকৃতিক, অপরিশোধিত উৎস
- অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড
- উচ্চ সাধারণ শর্করার পরিমাণ
- অণুপুষ্টির পরিমাণ নগণ্য
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
ফুলের মধু দিয়ে রেসিপি
-
এয়ার ফ্রায়ার বাফেলো চিকেন উইংস এবং লো-জিআই গ্লেজ 31 মিনিট · 9 উপাদান · সহজ -
এয়ার ফ্রায়ার চিকেন শিক কাবাব লো-জিআই ম্যারিনেড সহ 35 মিনিট · 9 উপাদান · সহজ -
লো-গ্লাইসেমিক খুবানি ও কাঠবাদামের ক্রিস্প 35 মিনিট · 6 উপাদান · সহজ -
দারুচিনি মেশানো বেকড আপেল সাথে চেরি-বাদামের পুর (চিনি ছাড়া এবং লো-গ্লাইসেমিক) 70 মিনিট · 11 উপাদান · সহজ -
সুগন্ধি মশলা দিয়ে হোল গ্রেইন নাশপাতির ব্রেড পুডিং 75 মিনিট · 12 উপাদান · মাঝারি -
লো-জিআই (Low-GI) ক্রিমি পিনাট চিকেন নুডলস 25 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
লো-গ্লাইসেমিক ক্রিসপি টফু ও শিরাতাকি নুডলস তেরিয়াকি বোল 35 মিনিট · 16 উপাদান · মাঝারি -
ব্লাড সুগার-ফ্রেন্ডলি ডার্ক চকলেট সেলিব্রেশন কেক 42 মিনিট · 17 উপাদান · মাঝারি -
এদামামে কুইনোয়া সালাদ তিল-আদা ড্রেসিং দিয়ে 35 মিনিট · 12 উপাদান · মাঝারি -
লো-গ্লাইসেমিক ফ্রুট অ্যান্ড নাট এনার্জি বার 185 মিনিট · 10 উপাদান · মাঝারি -
রসুন ও লেবু দিয়ে চিংড়ি আর পুই লেন্টিল 45 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
মরক্কান মশলায় মাখানো চিকেন আর ক্রিমি মিষ্টি আলুর ম্যাশ 35 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ফুলের মধু এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ফুলের মধু-এর গ্লাইসেমিক সূচক 58 (মাঝারি)। একটি কাপ (339 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 162.7; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 48।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ফুলের মধু কি উপযুক্ত?
ফুলের মধু-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (58)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো ইয়াকন সিরাপ।
কোন ফুলের মধু-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে ফুলের মধু-এর ধরনগুলোর মধ্যে, অ্যাকাসিয়া মধু-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (26 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে ফুলের মধু দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
