ক্লাসিক ব্যাগেট
উচ্চ GI
টুকরা (139 গ্রাম)-এ GL 73.7 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 53
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম
- অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স
ক্লাসিক ব্যাগেট-এর গ্লাইসেমিক সূচক 95 (বেশি)। একটি টুকরা (139 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 73.7 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #172675 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 16 অঙ্কুরিত করার প্রক্রিয়া পুষ্টির প্রাপ্যতা বাড়ায় এবং পরিশোধিত সাদা ময়দার তুলনায় গ্লাইসেমিক প্রভাব কমায়।
অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ শস্যের রুটি - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 1 এটিতে কার্বোহাইড্রেট উল্লেখযোগ্যভাবে কম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি ও ফাইবার বেশি থাকে, যা ইনসুলিনের মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়া রোধ করে।
বাদাম ময়দা - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 22 এর উচ্চ ফাইবার উপাদান এবং পুরো রাই ময়দার ব্যবহার গমের ব্যাগুয়েটের তুলনায় অনেক কম গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।
পাম্পারনিকেল রুটি
ক্লাসিক ব্যাগেট-এর ধরনসমূহ
- GI 55 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 26 brown
বাদামী ব্যাগুয়েট - রাই বাগেটGI 58 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 28 rye
- হার্ব বাগেটGI 70 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 28 herb
- GI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 31 buckwheat
বাকউইট ব্যাগুয়েট - GI 70 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 32 garlic
রসুন ব্যাগুয়েট - GI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 40 tiger
টাইগার ব্যাগুয়েট - রাস্টিক ব্যাগেটGI 75 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 41 rustic
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
ক্লাসিক ব্যাগেট হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 139 g | 73.7 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 270 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 56 g |
| শর্করা (মোট) | 1.5 g |
| প্রাকৃতিক | 1.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.7 g |
| দ্রবণীয় | 0.54 g |
| অদ্রবণীয় | 2.16 g |
| প্রোটিন | 8.5 g |
| চর্বি | 0.7 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.6 g |
| সোডিয়াম | 550 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম
- মোট শর্করার পরিমাণ কম
- অত্যন্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক লোড এবং ইনডেক্স
- বিপাকীয় স্বাস্থ্যের জন্য কম ফাইবারযুক্ত
- পরিশোধিত ময়দা দ্রুত গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায়
অ্যালার্জেন
Logi Food Coach-এ নিম্ন-GI রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ক্লাসিক ব্যাগেট এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
ক্লাসিক ব্যাগেট-এর গ্লাইসেমিক সূচক 95 (বেশি)। একটি টুকরা (139 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 73.7; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 53।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ক্লাসিক ব্যাগেট কি উপযুক্ত?
ক্লাসিক ব্যাগেট-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (95) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো অঙ্কুরিত সম্পূর্ণ শস্যের রুটি।
কোন ক্লাসিক ব্যাগেট-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে ক্লাসিক ব্যাগেট-এর ধরনগুলোর মধ্যে, বাদামী ব্যাগুয়েট-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (26 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে ক্লাসিক ব্যাগেট দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
