রসুন ব্যাগুয়েট

রসুন ব্যাগুয়েট-এর গ্লাইসেমিক সূচক 70 (বেশি)। একটি সাধারণ টুকরা (120 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 38.4; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 32।

রসুন ব্যাগুয়েট-এর গ্লাইসেমিক সূচক উচ্চ (70) এবং এটি দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায়। কম লোডের বিকল্প হলো সম্পূর্ণ গমের সাওয়ারডো ব্রেড।

এই ডাটাবেসে ক্লাসিক ব্যাগেট-এর ধরনগুলোর মধ্যে, বাদামী ব্যাগুয়েট-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (26 প্রতি ১০০ গ্রাম)।