Покълнало ръж
Нисък ГИ
ГЛ 25 на 100 г
- Високо съдържание на фибри
- Умерено гликемично натоварване
Покълнало ръж има гликемичен индекс 35, по-висок от обикновената Цяло ръжено зърно (34).
Актуализирано 12.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г Cauliflower rice offers a massive reduction in glycemic load (from 25 to 1) and a much lower GI, making it an excellent low-carb alternative for blood sugar stability.
фино нарязан карфиол (карфиол на ориз) - ГЛ 1 на 100 г Black soybeans provide a significant improvement in glycemic impact with a very low GL of 1 and GI of 15, while adding high-quality plant protein and fiber.
Черни соеви зърна
Видове Цяло ръжено зърно
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Покълнало ръж е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 340 kcal |
| Въглехидрати | 70 g |
| Захари (общо) | 1.5 g |
| Природни | 1.5 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 12 g |
| Разтворими | 3.6 g |
| Неразтворими | 8.4 g |
| Протеини | 10 g |
| Мазнини | 2 g |
| Наситени | 0.3 g |
| Ненаситени | 1.7 g |
| Натрий | 5 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Високо съдържание на фибри
- Нисък гликемичен индекс
- Богато на микроелементи
- Умерено гликемично натоварване
- Съдържа глутен
- Не е подходящо за хора с цьолиакия
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Покълнало ръж?
Покълнало ръж има гликемичен индекс 35 (Нисък) и гликемичен товар 25 на 100 г.
Подходящ ли е Покълнало ръж за хора с инсулинова резистентност?
Покълнало ръж има нисък гликемичен индекс (35), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Цяло ръжено зърно има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Цяло ръжено зърно в тази база данни, Цяло ръжено зърно има най-нисък гликемичен товар (19 на 100 г).
Вижте Покълнало ръж в приложението Logi, с вашата порция.
