Червен лук
Нисък ГИ
ГЛ 2.1 за брой (150 г) · ГЛ 1.4 на 100 г
- Много нисък гликемичен товар
- Умерено съдържание на въглехидрати в сравнение с листните зеленчуци
Червен лук има гликемичен индекс 15, същият като на обикновената Цяла глава лук (15). Една брой (150 г) добавя гликемичен товар 2.1.
Актуализирано 4.07.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №790577 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 2 на 100 г Те предлагат по-висока концентрация на пребиотични фибри и витамини, като същевременно поддържат подобно ниско гликемично въздействие.
Пресен лук - ГЛ 1 на 100 г Зелените върхове осигуряват допълнителен хлорофил и хранителни вещества с още по-ниско въздействие върху въглехидратите в сравнение с главата на червения лук.
Пресен лук
Видове Цяла глава лук
- GI 15 · ГЛ 1.4 на 100 г
Цяла глава лук - Brown onionGI 10 · ГЛ 1 на 100 г brown
- варен лукGI 15 · ГЛ 1 на 100 г boiled
- Замразен лукGI 15 · ГЛ 1 на 100 г frozen
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г canned
Консервиран лук - лучени листенцаGI 15 · ГЛ 1 на 100 г petals
- Маринован червен лук (без добавена захар)GI 20 · ГЛ 1 на 100 г quickpickled
- +16 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Червен лук е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 супена лъжица | 10 g | 0.1 |
| 1 medium | 150 g | 2.1 |
| 1 чаша | 160 g | 2.2 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 40 kcal |
| Въглехидрати | 9.3 g |
| Захари (общо) | 4.2 g |
| Природни | 4.2 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 1.7 g |
| Разтворими | 0.5 g |
| Неразтворими | 1.2 g |
| Протеини | 1.1 g |
| Мазнини | 0.1 g |
| Наситени | 0.03 g |
| Ненаситени | 0.02 g |
| Натрий | 4 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Много нисък гликемичен товар
- Богат на кверцетин и антиоксиданти
- Високо съдържание на вода/ниска калорична плътност
- Умерено съдържание на въглехидрати в сравнение с листните зеленчуци
- Незначително въздействие върху кръвната захар при консумация в големи количества
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти със съставка: Червен лук
-
Адана кебап с чобан салата 25 мин · 12 съставки · напреднало -
Агуачиле Верде 20 мин · 8 съставки · средно -
Bò Lúc Lắc (Разклатено телешко) със салата от кресон 25 мин · 12 съставки · напреднало -
Купа с черен боб и печени зеленчуци 28 мин · 8 съставки · средно -
Гуакамоле с пръчици хикама 15 мин · 8 съставки · средно -
Салата „Коронация“ с пиле (с нисък ГИ) 25 мин · 12 съставки · средно -
Перуанско севиче с авокадо 25 мин · 8 съставки · средно
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Червен лук?
Червен лук има гликемичен индекс 15 (Нисък). Една брой (150 г) има гликемичен товар 2.1; на 100 г гликемичният товар е 1.4.
Подходящ ли е Червен лук за хора с инсулинова резистентност?
Червен лук има нисък гликемичен индекс (15), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Цяла глава лук има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Цяла глава лук в тази база данни, Brown onion има най-нисък гликемичен товар (1 на 100 г).
Вижте Червен лук в приложението Logi, с вашата порция.
